Cocina de autor · El Poblado
Una mesa para quedarse.
Platos de temporada, hechos con calma y servidos sin afanes. Reserva y llega con hambre.
Carta de ejemplo
La carta de temporada
Seis platos que cambian con lo que da cada temporada.
Pescado curado con cítricos
Láminas de pescado curado, cítricos de temporada, hierbas y crocante de ajo.
Albóndigas de pescado en salsa verde
Albóndigas de pescado blanco en una salsa verde de hierbas.
Cangrejo, naranja y frijol negro
Cangrejo servido en una naranja, sobre frijol negro y hojas tiernas.
Setas glaseadas con espinaca
Setas en un glaseado oscuro de la casa, con espinaca salteada.
Pollo deshilachado con piel crocante
Pollo cocido lento y deshilachado, cubierto con su piel crocante.
Cangrejo de otoño
El cangrejo de la temporada, servido entre hojas secas.
Tu mesa te espera
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El Poblado, Medellín
Horario
martes a sábado · 12:30 p. m. a 11:00 p. m.
domingo · 12:30 p. m. a 5:00 p. m.
